Indukciós melegítés alkalmazása élelmiszerekben

Az indukciós melegítés alkalmazása az élelmiszer-feldolgozásban Az indukciós melegítés egy elektromágneses fűtési technológia, amelynek számos előnye van, mint például a nagy biztonság, a méretezhetőség és a magas energiahatékonyság. Hosszú ideje alkalmazzák a fémfeldolgozásban, az orvosi alkalmazásokban és a főzésben. Ennek a technológiának az élelmiszer-feldolgozó iparban való alkalmazása azonban még mindig… Tovább

=